Tarteletts

Autorenwertung
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Tartelettes-Set

Kay-Henner Menge. Südwest Verlag 2010, Gebundene Ausgabe, 64 Seiten, € 24,50

Rezension von: skrueger | Rezensionsdatum:

Tartelettes-Set: Kleine Kuchen pikant & süß. Buch mit Förmchen [Gebundene Ausgabe]
(Autor) erschienem im

Inhalt
Es handelt sich um ein Set aus einem Rezeptebüchlein und den dazu passenen Tartelettes-Förmchen. Somit lässt sich direkt loslegen. Die meisten Rezepte sind recht einfach nachzubacken, auch die Zutaten, die benötigt werden sind nicht zu ausgefallen und überall erhältlich.

Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Varianten, die machbar sind, sind vielfältig. Es werden nicht nur süsse Tartelettes, die zum Nachmittagskaffee oder als Nachtisch gegessen werden können vorgestellt sondern auch pikante, die sich als Vorspeise oder Teil des Büffets eignen. Den Backvariationen sind keine Grenzen gesetzt. Die Rezepte stellen dabei auch nur eine Anregung dar und könnten beliebig erweitert und abgewandelt werden. Mit dem Set ist geschwind für eine feine kulinarische Abwechslung gesorgt.

Wer mit dem Backen noch nicht so fit ist, sollte sich jedoch zu Beginn strikt an die Rezepte halten, dann gelingen die Tartelettes garantiert. Man braucht keine grossen Vorkenntnisse oder Erfahrungen dazu.

Das Rezeptbuch
Die Rezepte sind nach den verschiedenen Geschmacksrichtungen eingeteilt, nach Tartelettes mit Gemüse, Tartelettes mit Fleisch und Fisch und süsse Tartelettes. Die Rezepte sind jeweils für vier Personen ausgelegt. Aber die Zutaten lassen sich natürlich entsprechend vervielfachen, wenn man auch mehrere Backformen zur Verfügung hat. Es werden die Grundrezepte für die verschiedenen Teigsorten vorgestellt und erklärt, wie sie vorzubereiten sind. Die unterschiedlichen Füllungen sind teilweise recht raffiniert, so dass diese kleinen Kuchchen so richtig was hermachen können. Manche kann man sogar als Hauptgericht reichen.

Die Tartelette-Förmchen
Die beiliegenden Förmchen sind von guter Qualität. Schade, dass nur vier dabei sind. Wer so richtig in Fahrt gekommen ist, wird wahrscheinlich noch weitere dazukaufen wollen, was aber kein Prblem ist. Der Boden der Förmchen ist herausnehmbar, so ergibt sich beim Servieren kein Problem, dass die Kuchchen zerstört werden. Sie sind antihaftbeschichtet.

Fazit
Das Set ist ein super Geschenk für Leute, die gern kochen und backen. Die Aufmachung ist nobel, so dass die Packung ohne Weiteres eine hübsche Geschenkbox ergibt. Aber natürlich sollte man sich auch nicht davor scheuen, sich selbst das Set zu offerieren. Es macht unheimlich Spass, die Rezepte auszuprobieren und seinen Lieben in der Familie damit einen Genuss zu verschaffen. Eine Vorspeise oder ein Dessert für vier Personen ist mit dem Set im Handumdrehen gezaubert. Es ist wirklich empfehlenswert. Nicht nur bei Kindern sondern auch bei Erwachsenen kommen die kleinen Kuchen super an. Und wer sie raffiniert füllt, kann so das i-Tüpfelchen für das festliche Menü schaffen.

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