Das große Japan Kochbuch

Das Große Japan- Kochbuch – Zen für den Gaumen von Haruyo Kataoka und Friederun Köhnen Inhalt Der Titel ist anspruchsvoll: Das „große“ Japan-Kochbuch und „Zen für den Gaumen“ – die Erwartungshaltung entsprechend. Auf rund 160 Seiten werden nach Kategorien und Kapiteln geordnet japanische Rezepte sowie Hintergrundinformationen geboten. Es beginnt mit einem Kapitel über Gerätschaften, dann … Weiterlesen