Kochen & Genießen

Friedrichshain kocht

Friedrichshain kocht: Portraits – Interviews – Rezepte

„Friedrichshain kocht: Portraits – Interviews – Rezepte“ – Zum Nachdenken, Nachkochen und Nachleben

Ende 2014 kam das Buch „Friedrichshain kocht“ heraus. Das war möglich, weil die Initiatoren und Autoren nach einem erfolgreichen Crowdfunding bei Startnext über 13.000 Euro für die Druckkosten gesammelt hatten. Hinter dem Buch steht maßgeblich der Verein „Berliner Büchertisch e. V.“, der seit 2005 im Bereich der Leseförderung aktiv ist und in Friedrichshain-Kreuzberg drei …

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Petits gâteaux et pâte à choux

Petits gâteaux et pâte à choux

Petits gâteaux et pâte à choux : Un atelier de pâtisserie pour enfants [Französisch] [Taschenbuch]
Ruth Kreider-Stempfle (Autor), Bettina Frensemeier (Autor), Genia Català (Übersetzer) erschienen beim Verlag La Joie de lire

Inhalt
Dieses Buch beinhaltet die Lieblingsrezepte von Kindern. Man findet bekannte und unveröffentlichte, regionale und internationale, einfache, anspruchsvollere und welche für Profis.
Kinder können mit diesem Buch einen leichten unterhaltsammen Zugang zum Kochen, Backen und Zubereiten von Speisen …

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Feine Kuchenpralinen-Set

Gugl

Feine Kuchenpralinen-Set: Süße Backideen für kleine Gugelhupfe. Buch mit Silikonform [Gebundene Ausgabe]
Chalwa Heigl (Autor) erschienen im Südwest Verlag

Inhalt
Der Guglhupf war schon immer ein beliebter Kuchen. Jetzt ganz neu ist die Variation statt eines grossen Guglhupfs kleine Kuchchen in Grösse einer Praline zu backen. Dafür liegt dem Set eine Sikikonform bei.

Das Set ist nostalgisch aufgemacht. Die Backform ist rosafarben, auf der Umschlagseite des Buches rosafarbene Blümchen …

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Tartelettes-Set

Tarteletts

Tartelettes-Set: Kleine Kuchen pikant & süß. Buch mit Förmchen [Gebundene Ausgabe]
Kay-Henner Menge (Autor) erschienem im Südwest Verlag

Inhalt
Es handelt sich um ein Set aus einem Rezeptebüchlein und den dazu passenen Tartelettes-Förmchen. Somit lässt sich direkt loslegen. Die meisten Rezepte sind recht einfach nachzubacken, auch die Zutaten, die benötigt werden sind nicht zu ausgefallen und überall erhältlich.

Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Varianten, die machbar …

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Pure Nature

Pure Nature

Pure Nature von Nils Henkel

Der Titel lässt es nicht gleich vermuten, aber bei „Pure Nature“ handelt es sich um ein Kochbuch.

Und Nils Henkel ist ja wohlbekannt, so dass es dann doch nicht allzu schwer fällt, sich in die richtige Richtung leiten zu lassen.

Autor

Nils Henkel führt das Gourmetrestaurant Lerbarch im Schlosshotel Lerbach im idyllisch gelegenen Bergisch Glasbach.

Seine Ausbildung zum Koch begann er 1986 in dem …

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Muffins & Cupcakes-Set

Muffins & Cupcakes

Muffins & Cupcakes: Neue Ideen für kleine Kuchen & Törtchen von Anne Haupt

Anne Haupt ist keine gelernte Bäckerin oder Konditorin. Sie hat eine Ausbildung als Hauswirtschaftsleiterin absolviert. Dann war sie als Foodstylistin für verschiedene Hamburger Verlage tätig.

Sie hat sich auf das Backen und die Dessertzubereitung spezialisiert und arbeitet auch für das Foodressort bei dem Verlag „Living“ von Gruner und Jahr. Anne Haupt ist Mutter …

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