Friedrichshain kocht: Portraits – Interviews – Rezepte

„Friedrichshain kocht: Portraits – Interviews – Rezepte“ – Zum Nachdenken, Nachkochen und Nachleben Ende 2014 kam das Buch „Friedrichshain kocht“ heraus. Das war möglich, weil die Initiatoren und Autoren nach einem erfolgreichen Crowdfunding bei Startnext über 13.000 Euro für die Druckkosten gesammelt hatten. Hinter dem Buch steht maßgeblich der Verein „Berliner Büchertisch e. V.“, der seit … Weiterlesen

Petits gâteaux et pâte à choux

Petits gâteaux et pâte à choux : Un atelier de pâtisserie pour enfants [Französisch] [Taschenbuch] Ruth Kreider-Stempfle (Autor), Bettina Frensemeier (Autor), Genia Català (Übersetzer) erschienen beim Verlag La Joie de lire Inhalt Dieses Buch beinhaltet die Lieblingsrezepte von Kindern. Man findet bekannte und unveröffentlichte, regionale und internationale, einfache, anspruchsvollere und welche für Profis. Kinder können … Weiterlesen

Gugl

Feine Kuchenpralinen-Set: Süße Backideen für kleine Gugelhupfe. Buch mit Silikonform [Gebundene Ausgabe] Chalwa Heigl (Autor) erschienen im Südwest Verlag Inhalt Der Guglhupf war schon immer ein beliebter Kuchen. Jetzt ganz neu ist die Variation statt eines grossen Guglhupfs kleine Kuchchen in Grösse einer Praline zu backen. Dafür liegt dem Set eine Sikikonform bei. Das Set … Weiterlesen

Tarteletts

Tartelettes-Set: Kleine Kuchen pikant & süß. Buch mit Förmchen [Gebundene Ausgabe] Kay-Henner Menge (Autor) erschienem im Südwest Verlag Inhalt Es handelt sich um ein Set aus einem Rezeptebüchlein und den dazu passenen Tartelettes-Förmchen. Somit lässt sich direkt loslegen. Die meisten Rezepte sind recht einfach nachzubacken, auch die Zutaten, die benötigt werden sind nicht zu ausgefallen … Weiterlesen

Pure Nature

Pure Nature von Nils Henkel Der Titel lässt es nicht gleich vermuten, aber bei „Pure Nature“ handelt es sich um ein Kochbuch. Und Nils Henkel ist ja wohlbekannt, so dass es dann doch nicht allzu schwer fällt, sich in die richtige Richtung leiten zu lassen. Autor Nils Henkel führt das Gourmetrestaurant Lerbarch im Schlosshotel Lerbach … Weiterlesen

Muffins & Cupcakes

Muffins & Cupcakes: Neue Ideen für kleine Kuchen & Törtchen von Anne Haupt Anne Haupt ist keine gelernte Bäckerin oder Konditorin. Sie hat eine Ausbildung als Hauswirtschaftsleiterin absolviert. Dann war sie als Foodstylistin für verschiedene Hamburger Verlage tätig. Sie hat sich auf das Backen und die Dessertzubereitung spezialisiert und arbeitet auch für das Foodressort bei … Weiterlesen